Raporteaza reteta. Se pune pe foc mic , margarina la topit, se adauga faina ,laptele si condimentele si se amesteca. Se curata gogosarii de cotor, se taie apoi in 4, se amesteca cu toate ingredientele si se lasa asa.

Carnea care o ai o tai felii si o bati ca si la snitel, apoi o faci cu sare si piper si o prajesti. Se fierb ouale intr-un ibric, se pune sare de mare sa nu crape.

Ouale se fierb tari, apoi se pun in apa rece, sa se curete mai usor. Web analytics. Fii la curent cu ultimele noutati!

Introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite! Bine ai venit pe noul Gustos. Ne bucuram ca impartasesti cu noi pasiunea pentru gust si mancare buna.

Bun venit in lumea gustului! Acum intr-un nou format. Categorii retete. Aperitive Borsuri si Ciorbe Cocktailuri si lichioruri Fripturi.

Inghetate Mancaruri cu carne Mancaruri cu legume Mancaruri cu peste. Paste si pizza Prajituri Retete de post Salate.

Retete populare ardei umpluti cartofi frantuzesti cascaval pane chiftele Toate. Sfaturi si aventuri culinare. Craciun pentru Idei de cadouri Gata in 30 de Salate sanatoase Delicii din.

Torturi delicioase Sa mancam sanatos Curiozitati Bucataria turceasca Delicii pentru. Revista blogurilor Trenduri culinare, interviuri, retete savuroase.

Cei mai activi utilzatori Interviuri Gustos. Se lasa la marinat minim 1 ora. Astfel va avea gust ca de peste proaspat, nu ca unul de la congelator, prins de nu stiu cand si trecut prin supermarketuri Faci asta si daca peste e de pe gheata.

Se prajesc pe ambele parti, la foc mediu spre mic, pana malaiul de pe peste e rumen, cam 5 minute pe fiecare parte. Am servit cu mujdei cu smantana.

Marinam pestele in lapte. Il dam prin malai. Il prajim in ulei incins. Il servim cu mujdei cu smantana. Powered by Juicer. PS bestial site-ul Nu-mi aminteam de ce pestele pe care-l prajesc eu nu e la fel de crocant ca cel pe care-l facea bunica mea.

Noroc cu voi ca mi-ati amintit de malai Cand l-am facut prima data pentru prieteni m-au intrebat ce i-am facut de e asa bun, care e secretul ca doar ei mai mancasera peste in malai Succes in coontinuarie!

Mi-ai amintit cum se face pestele,mai n zis cum il faceam mama Paste Fericit! Acum incerc reteta ta, chestia cu laptele o stiam doar la ficat ii scoate amareala dar la peste nu.

Multumesc frumos, Ioana. Erau doi merlucius mari si i-am papat cu mamaliguta si mujdei mujdeiul l-am inceput cu apa si l-am terminat cu ulei de masline.

Era prea putin mujdei, altadata fac din 2 capatani de usturoi. Ioana, draga Ioana, nu stii cat eram de necajita, fiindca, desi stiu cat de sanatos e sa mancam peste, eu nu puteam face des Te imbratisez.

Multumesc tare mult. Ma lamuresti si pe mine, te rog! Daca intra-adevar sunt diferite, stii un loc in Cluj unde pot gasi faina de malai si, mai ales, faina de porumb?

Am spus mereu si o repet: imi place pestele, gatit in orice fel. Fiind moldo-dobrogeanca, am crescut cu pestele la nas, la propriu.

Bunicul patern a fost pescar si mereu am avut peste din belsug. Si stiu sa gateasc enorm de multe retete delicioase din peste si fructe de mare.

Am multe retete cu peste aici , mai mult sau mai putin cunoscute. De la plachie, ciorba de peste, snitele, chiftele si sarmale, zacusca si rasol, pana la malasolca si scordolea, tot felul de conserve din peste si muuuulte altele.

Facem mai multe taieturi, pe ambele parti, la o distanta de milimetri, care sa ajunga pana la os, dar sa nu taie osul.

Taieturile vor face ca pestele sa se patrunda mai bine, in profunzime. Vom sara pestele pe exterior, pe o parte si pe cealalta, apoi pe interior.

Am folosit aproximativ o lingura de sare.